Седмица 147. Cinque Terre – кътче от Рая.

- предишна част - Уикендът дойде много бързо (ама никак не е шега, че времето минава бързо, когато си щастлив). В събота сутрин осъзнахме, че имаме цели 2 свободни дни, времето е прекрасно и определено си струва да попътуваме. Може би вече сте чели за приключенията ми до Сиена и Лука, така че аз бях … Continue reading Седмица 147. Cinque Terre – кътче от Рая.

Седмица 142. Сиена. Ciaccino. Пица с пълнозърнесто брашно с квас.

В събота реших, че ще съм приключенец и се качих на влака за Сиена. Това беше едно от най-добрите решения, които съм вземала! Сиена се оказа прекрасно, малко градче. Разбира се, аз бях само в туристическата част, която е заградена с каменни стени и се влиза през "порти". Същите порти са останали и във Флоренция, … Continue reading Седмица 142. Сиена. Ciaccino. Пица с пълнозърнесто брашно с квас.

Седмица 141. Прибиране до България. Детски бисквити. Торта сникърс.

Прибирането ми до България беше само за 3 дни, но пък беше изпълнено с много емоции. Последните дни тук обикалях за бишкоти, за прошуто и всякакви типични неща. Пътувах през Рим и въпреки че всичко беше по 2 часа, пак направих цял ден преход. Нашите имаха годишнина от сватбата и има купих малък подарък от … Continue reading Седмица 141. Прибиране до България. Детски бисквити. Торта сникърс.

Седмица 139. Италия. Флоренция.

Флоренция. Дори не знам как вятърът ме довя тук, но пък е поредното приключение, което започвам. За последните 4 години това е четвъртият град, в който ще живея и третата държава. Пристигам във Флоренция леко уплашена, до някаква степен развълнувана и готова за 4 дни пълен туризъм преди да започна университета. Защо уплашена? Защото въпреки … Continue reading Седмица 139. Италия. Флоренция.

Седмица 132. Вегетариански хагис. Дипломиране.

Пътуването ми до Шотландия бе едно много интересно преживяване. Причината за него бе дипломирането ми - BA(Hons) Media - резултатът от 4 години учене в Шотландия. Разбира се, семейството нямаше как да пропусне събитието, та се натоварихме 8 души на самолета - 2те ми братовчедки, леля ми, съпругът й, нашите, та и дядо ми. Сговорна … Continue reading Седмица 132. Вегетариански хагис. Дипломиране.

Седмица 121. Веган английска закуска.

През официалната ми последна седмица в Абърдийн като студентка (предстои ми да се върна там само за няколко дни през юли за завършването) реших да се отдам на дегустация на неща от менюто на любимото ми FoodStory. Все пак както съм казвала, то ще ми липсва най-много от този град.  Вече съм посещавала Палачинковите недели … Continue reading Седмица 121. Веган английска закуска.

Седмица 112. Италия. 23.

Италия, Италия, Италия! Голямо вълнение ме обвзе, когато с родителите ми решихме да прекараме рождения ми ден в Рим (имаме си традиция да се събираме някъде из Европа покрай рождения ми ден :)) ). Преди 8 години беше първото ни посещение на Италия, но тъй като бяхме с колата не стигнахме до столицата, но пък … Continue reading Седмица 112. Италия. 23.

Седмица 105. За 2018. | Week 105. To 2018.

[English below] Празниците минаха. И в такива моменти осъзнавам, че не е нужно човек да чака празниците или да е толкова искрено щастлив само тогава - тъй като животът си тече. Често винаги чакаме нещо, броим дните до нещо и имаме някакви крайна цел - това ни прави по-мотивирани и по-целеустремени. Но какво всъщност се … Continue reading Седмица 105. За 2018. | Week 105. To 2018.

Седмица 97. Màlaga.

Малага беше нещо неочаквано и импулсивно. Обикновено съм човек, който планира абсолютно всичко и живее в пълен график, но се опитвам да се предизвиквам, защото често в живота се случват непредвидени неща и човек трябва да може да се приспособи. Дори просто нещо като това да не мога да закусвам или да не е това, … Continue reading Седмица 97. Màlaga.

Седмица 66. Великобритания. Кимчи. Матча.

След пътуването към Стара Загора се впуснах и в друго приключение - екскурзия до Великобритания - Абърдийн и Лондон. Да, признавам, че е странно да отида на почивка и екскурзия точно до Абърдийн, но исках да видя приятелките си. Разбира се, пътят е дълъг, тъй като кацнах в Глазгоу. Първият ден в Абърдийн бе доста … Continue reading Седмица 66. Великобритания. Кимчи. Матча.

Седмица 54. Пастет от гъби + “Inferno”

Обичам да експериментирам с нови храни, но разбира се, само ако съставките им ми се струват хубави. Така открих пастета от гъби в DM. Направен е от гъби шийтаки и печурки. Съдържа също кокосово масло, картофено нишесте, много подправки и белтък от слънчогледови семки. Веган е, а цената е около 3лв. Вкусът е страхотен - … Continue reading Седмица 54. Пастет от гъби + “Inferno”

Седмица 33. Австралийско приключение. | Week 33. An Australian Adventure.

Този уикенд бях на страхотно пътешествие. Кратко, но уникално красиво. И много, много студено. Бяхме в Южната част на Западна Австралия. Пътуването започна в 7 сутринта в петък. Няколко часа сън в автобуса, няколко спирки покрай океана. Видяхме най-дългия дървен кей в южното полукълбо (почти 2км) (Busselton Jetty). Продължихме с разходки покрай океана и различни, невероятно … Continue reading Седмица 33. Австралийско приключение. | Week 33. An Australian Adventure.

Седмица 20. Веган крем.

Тази седмица си направих веган кремче, докато бях болна (отново) и гърлото ме болеше - банан и едно авокадо - излязоха две порции. Гарнирах с лешниковия тахан и сложих малко какао вътре. Стана уникално - направо не бях очаквала да е чак толкова вкусно. Какво се случи през седмицата ли? Ами валя проливен дъжд, видях … Continue reading Седмица 20. Веган крем.

Седмица 16. Италия и още. | Week 16. Italy and more.

А пък колко много нови неща опитах тази седмица!! Понеделник започна с пудинг от чия, който приготвих предната вечер - бадемово мляко, чия, плодове и всичко, което се сетите. Разбира се, декориран с любимите ми натрошени какаови зърна. Седмица продължи с домашно приготвен чипс от сладки картофи - нарязвате ги и ги печете на около … Continue reading Седмица 16. Италия и още. | Week 16. Italy and more.