Седмица 155. Гурме в София. Chef’s.

Върнах се! Колкото и да обичам Флоренция, връщането вкъщи винаги е най-любимо. Коледа е. Празнично е. А, прибирането ми винаги по един или друг начин е свързано със София. Този път бяхме за малко, но разбира се, отидохме на ново място и успяхме да отпразнуваме рождения ден на баща ми. Исках да обядваме в Made … Continue reading Седмица 155. Гурме в София. Chef’s.

Седмица 130. Кроасан с квас. Сладолед от черен сусам.

Супер импулсивно реших да придружа баща ми до Пловдив и София за два дни. Тръгнахме много рано сутринта, а в Пловдив бяхме на представяне на книга. Състоя се и една много дългоочаквана среща, но за нея ще ви разкажа след няколко седмици. Запознах се с някого, с когото скоро ще имаме много истории заедно. Вечерта … Continue reading Седмица 130. Кроасан с квас. Сладолед от черен сусам.

Седмица 122. Foodie-ing. Джелато. Палачинки.

София! България! Вкъщи. Прибрах се. Кацнах в София и както се досещате седмица преди това вече проучвах заведения и се чудех как да прекарам деня. София е любимото ми място за foodie приключения. Бях с родителите си и избрах да закусваме в Cafe Parallel 43 след дълго проучване и чудене къде какво се предлага. Повечето заведения … Continue reading Седмица 122. Foodie-ing. Джелато. Палачинки.

Седмица 106. Азиатски ресторант.

Тази седмица включваше няколко основни момента - изпита ми (йессс, най-накрая мина!), срещата ми във Foodstory с друго foodie по душа, където хапнахме вкусни супички, дългото ми пътуване до България, през Глазгоу и няколко дневния ми престой в София. София отново беше прекрасна. Времето беше с мен и храната както се досещате също беше подбрана … Continue reading Седмица 106. Азиатски ресторант.

Седмица 102. Сурови торти. Чили. Спагети от тиква. Киш. Кюфтета от цвекло.

Бих казала, че това си беше седмицата на суровите торти! Изядох цели 4! За първи път ми се случва. Но пък си бяха страхотни! Разбира се, последните два дни в Абърдийн реших, че ще посетя по още веднъж любимото FoodStory Cafe и Bonobo Cafe - насладих се на малинова торта и пекан пай. Малиновата не … Continue reading Седмица 102. Сурови торти. Чили. Спагети от тиква. Киш. Кюфтета от цвекло.

Седмица 63. Хранителна мая.

Пролетта идва! Стажът приключва. А новата ми страст и идея започва да се разраства! Това е краткото обобщение на седмица 🙂 Тази седмица готвих, тренирах, разхождах се...с една дума се забавлявах и наслаждавах на София. Ходих на откриването на Forever 21 - влюбих се в този магазин, когато бях в Америка. След това любовта ми … Continue reading Седмица 63. Хранителна мая.

Седмица 22. Средиземноморска кухня. И още много.

Тази седмица отново беше посветена на новите кулинарни усещание. От както се върнах в България, не съм опитвала някой плод или нещо готово, а съм се отдала на кулинарни изкушения и моменти, прекарани в кухнята. Оставям опитването на нови плодове и "продукти" от природата за август и месеците след това, когато ме очаква едно невероятно … Continue reading Седмица 22. Средиземноморска кухня. И още много.

Седмица 20. Веган крем.

Тази седмица си направих веган кремче, докато бях болна (отново) и гърлото ме болеше - банан и едно авокадо - излязоха две порции. Гарнирах с лешниковия тахан и сложих малко какао вътре. Стана уникално - направо не бях очаквала да е чак толкова вкусно. Какво се случи през седмицата ли? Ами валя проливен дъжд, видях … Continue reading Седмица 20. Веган крем.