Седмица 154. Рамен. Коледно парти.

Последната ми седмица във Флоренция включваше много проекти, работа...но и излизания и празненства. Правихме си коледно парти, където всеки приготви нещо типично. Аз естествено имах проблем с намирането на точени кори, защото мислех, че ще има във всеки супермаркет, но се оказа, че е пълно с бутер тесто - различни дебелини, видове и т.н.....но не … Continue reading Седмица 154. Рамен. Коледно парти.

Седмица 134. Здравословни шоколади.

Шоколад, шоколад, шоколад! Кой не обича шоколад... отдавна заглеждам Benjamissimo и Happy Benjamino, но все се спирам, защото има нерафинирана тръстикова захар. Реших обаче, че в крайна сметка ще опитам и си купих цели три шоколада! Взех ги от Метро, но ги има в почти всеки био магазин 🙂 * солени бадеми и червени боровинки … Continue reading Седмица 134. Здравословни шоколади.

Седмица 126. Пробиотична вафла.

В началото на юни месец се потопих в различни приключения - става все по-топло и горещо, лятото се усеща, а тялото ми все повече има нужда от леки храни. По време на един от фермерските пазари си купих ръчно точени талиатели от лимец и приготвих уникална паста със сотирани печурки, сирене от кашу Delishu и … Continue reading Седмица 126. Пробиотична вафла.

Седмица 92. Суров шоколад.

Университът бързо те завърта в кръговрата си. И не винаги остава достатъчно време за писане. Е, за храна има винаги! Успях най-накрая да опитам шоколадите на Loving Earth. Една от любимите ми влогърки е Сара от Sarah's day, а тя е направо обсебена от продуктите на Loving Earth (и Blue Dinosaur барчета). Открих малките шоколадчета … Continue reading Седмица 92. Суров шоколад.

Седмица 81. Жив шоколад. Emotional eating.

Човек е най-големият си враг....както е казал някой мъдър философ.  Интересно е как понякога сами се съсипваме и си причиняваме какво ли не....без ясна причина. Когато бях в Австралия може би бях постигнала най-големия баланс в психическо и физическо отношение. Хранех се пълноценно, не се лишавах, тренирах...не се тъпчех с простотии, обичах себе си, всяка … Continue reading Седмица 81. Жив шоколад. Emotional eating.

Седмица 50. Шоколадов кулинарен курс.

Седмица 50 започна с гръм и трясък и продължи по същия начин. Разбира се, какво по-подходящо за това величествено число 50. Трясъкът донесе със себе си напрежение, но то успя да се превърне в позитивни емоции. В крайна сметка, най-важното е как възприемаме нещата, нали? През тази седмица трябваше да взема различни важни решения и да … Continue reading Седмица 50. Шоколадов кулинарен курс.

Седмица 29. Суши. Кашу, обвито в суров шоколад с кафе.

Последна седмица. Започва с последен плаж, разбира се. Кабакум се оказва пуст в понеделничния следобяд. Какво по-хубаво от това. Няколко джина със сода, хубава компания и слънчеви лъчи. Тази седмица също премина с няколко заведение - барът, който се намира под Ernie Hemingway и се казва Margo's не е лошо място. Тъй като се намира … Continue reading Седмица 29. Суши. Кашу, обвито в суров шоколад с кафе.

Седмица 13. Тахан.

Ама толкова да обичам тахани и всякакви неща от био магазините. Доставя ми огромно удоволствие да вляза в био магазин и да разглеждам какво предлагат, вярно не струват малко, но пък чувството, че в крайна сметка даваш добро 'гориво' на тялото си е несравнимо. За първи път опитах сусамов тахан през лятото и доста ми … Continue reading Седмица 13. Тахан.

Седмица 11. Сладки картофи.

Случвало ли ви се е да имате толкова свободно и в крайна сметка да не направите нищо смислено? Е, така прекарах уикенда. В крайна сметка ненавиждах дивана и исках просто да изляза. Но свободното време не беше и особено ползотворно за готварските ми умения (посетете кулинарния ми блог, където от време на време имам проблясъци на … Continue reading Седмица 11. Сладки картофи.