Седмица 148. Schiacciata con l’uva – фокача с грозде.

Schiacciata con l'uva означава буквално фокача с грозде. В Тоскана фокачата се нарича schiacciata, което буквално означава "смачкан". Много е типична за есенните месеци, когато има грозде в изобилие.  Съставките са стандарните - брашно, вода, захар, олио, грозде (червено) и т.н. Ето тук може да видите и рецепта на български. Фокачата е от една пекарна, … Continue reading Седмица 148. Schiacciata con l’uva – фокача с грозде.

Седмица 139. Италия. Флоренция.

Флоренция. Дори не знам как вятърът ме довя тук, но пък е поредното приключение, което започвам. За последните 4 години това е четвъртият град, в който ще живея и третата държава. Пристигам във Флоренция леко уплашена, до някаква степен развълнувана и готова за 4 дни пълен туризъм преди да започна университета. Защо уплашена? Защото въпреки … Continue reading Седмица 139. Италия. Флоренция.

Седмица 124. Улица на готвачите.

Тази седмица имаше няколко събития и преживявания. Отидох на изпращането на Първа езикова - въпреки че вече не познавам почти никого, а с учителите нямаше какво толкова да си кажа, все пак беше приятно - не само слънчево, но и  ми беше интересно да гледам рокли :)) Успях да открия и нова пекарна във Варна, … Continue reading Седмица 124. Улица на готвачите.

Седмица 118. Великден и кифлички.

Тази седмица беше посветена на това да се наслаждавам на слънчевото време във Варна. Правих тиквен сладкиш, хапвах домашен боб от мама, разбира се, не пропуснах най-любимата си пица в Ла Пастария, правих бананови палачинки, ядох домашни лимецови, открих ново заведение във Варна, което ми харесва - Олеа (на БМ е, има няколко етажа + … Continue reading Седмица 118. Великден и кифлички.

Седмица 116. Холи Мела. Пица.

Още си спомням как пиша първия пост в този блог, втория семестър на втората ми година като студентка. А ето че сега свърши 3тата последна седмица в Абърдийн преди да завърша и преди да се прибера окончателно. В нетърпение броях дните и чаках да стане края на март. Не че не ми харесва в Шотландия, … Continue reading Седмица 116. Холи Мела. Пица.

Седмица 114. Mac n’ Cheese.

Тази седмица беше от бързо минаващите, но въпреки това отново успях да опитам няколко нови неща :)) С момичетата супер ненадейно седнахме в Yo Sushi и даже много се радвам, че го направихме, вместо да заложим на обичайния Starbucks. В Yo Sushi има лента, която се движи и можеш да си вземеш нещо в движение, или … Continue reading Седмица 114. Mac n’ Cheese.

Седмица 91. Кокосов веган сладолед. Безглутенов хляб с квас.

Пристигането ми в Шотландия бе леко депресиращо, тъй като след 7 дни в Барселона, когато пристигнах тук валеше и беше страшно студено. Направо ми стана тъжно и ми се прииска вече да се прибирам. След като се настаних обаче и излязох до магазина, времето вече бе по-добро. Направих обиколка и типично за мен, не можах … Continue reading Седмица 91. Кокосов веган сладолед. Безглутенов хляб с квас.